Функції стравоходу включають ковтання їжі, запобігання потрапляння сторонніх предметів у шлунок, утворення перистальтики та запобігання надходженню рідини зі шлунка.
Стравохід (стравохід) - це травний орган, що має форму м’язової трубки, яка несе їжу з рота в шлунок.
Стравохід або стравохід походить від мови юнасі "есо", що означає переносити, і "фаг", що означає їсти.
Стравохід - це канал у вигляді м’язової трубки, який з’єднує і розподіляє їжу з ротової порожнини до шлунка.
Стравохід має три відділення, а саме шию, грудну клітку та живіт. Відсік шиї (pars cerviikalis) довжиною 5 см знаходиться між трахеєю та хребцем.
Грудна клітка (pars thorakalis), являє собою відділ на рівні manubrium sterni в задньому середостінні ззаду склепіння аорти та бронхів лівої гілки і вигинається правою стороною передньої частини нижньої грудної аорти.
Живіт (pars abdominalis), відділ стравоходу, який знаходиться близько до шлунку і проходить через перерву стравоходу у діафрагмі і закінчується в кардіальному тракті шлунка довжиною 2-4 см.
Функція стравоходу
Стравохід виконує різні функції в травній системі. Наступні функції стравоходу:
1. Ковтати їжу
Стравохід - це місце для ковтання їжі. У цьому процесі відбувається кілька речей, серед яких:
- Утворення харчових болюсів однакового розміру та консистенції
- Дія сфінгерів запобігає розсіюванню болюсу у фазі ковтання
- Прискорити надходження харчового болюсу в глотку під час дихання
- Запобігати потраплянню їжі та напоїв у незофаринкс та гортань
- Співпраця між м’язами ротової порожнини для підштовхування харчового болюсу до шлунка
- Спроба повторного очищення стравоходу
Весь процес відбувається безперервно з рота, глотки, гортані та стравоходу.
Ковтання поділяється на стадію ротоглотки та стравохідну стадію. Стадія ротоглотки триває близько 1 секунди і складається з переміщення болюса з рота через глотку до входу в стравохід. Коли він потрапляє в глотку, харчовий болюс повинен бути спрямований у стравохід і не допускати потрапляння в інші отвори, приєднані до глотки. Іншими словами, важливо не допускати, щоб їжа знову потрапляла в рот, потрапляла в носові ходи або потрапляла в трахею.
Далі - стравохідна стадія. Центр ковтання запускає первинні перистальтичні хвилі, які проносяться від основи до кінця стравоходу, штовхаючи болюс перед ним по стравоходу, щоб потрапити в шлунок.
Перистальтичним хвилям потрібно приблизно 5-9 секунд, щоб дійти до нижнього кінця стравоходу. Поширення хвиль контролюється центром ковтання за допомогою блукаючого нерва. Коли перистальтичні хвилі проносяться по стравоходу, шлунково-стравохідний сфінктер рефлекторно розслабляється, щоб болюс міг потрапити в шлунок. Після надходження болюсу в шлунок процес ковтання закінчується і шлунково-стравохідний сфінктер знову стискається.
2. Запобігати потраплянню сторонніх предметів у шлунок
Стравохід - це місце, де ковтається їжа. Відповідно до цієї функції, стравохід має три нормальних ділянки звуження, через які сторонні предмети часто застряють у стравоході.
Перше звуження викликане крикофарингеальним м’язом, де з’єднання поперечно-смугастих м’язових волокон і гладких м’язів призводить до ослаблення рушійної сили. Друга зона звуження зумовлена перетином головної гілки лівого бронха та дуги аорти, а третя - механізмом шлунково-стравохідного сфінктера.
3. Виробляє перистальтику
Перистальтика - це рух м’язів стравоходу до скорочення, щоб він міг проштовхувати їжу в шлунок. Персіталтичний рух служить лише для проштовхування їжі в шлунок, а не для перетравлення їжі.
Читайте також: Танцювальний рух - Визначення, елементи, типи, типи та форми рухуПроцес ковтання починається з первинної перистальтичної хвилі, що проноситься від основи до кінця стравоходу, штовхаючи болюс перед собою по стравоходу, щоб потрапити в шлунок.
Перистальтичним хвилям потрібно приблизно 5-9 секунд, щоб дійти до нижнього кінця стравоходу. Поширення хвиль контролюється центром стравоходу з іннервацією через блукаючий нерв. Коли перистальтичні хвилі проносяться по стравоходу, шлунково-стравохідний сфінктер рефлекторно розслабляється, щоб болюс міг потрапити в шлунок. Після надходження болюсу в шлунок процес ковтання закінчується і шлунково-стравохідний сфінктер знову стискається.
4. Не допускати норми вмісту та шлункових соків
Ще однією функцією стравоходу є запобігання надходженню шлункового вмісту та рідин у стравохід. Під час процесу травлення шлунок вироблятиме соляну кислоту та різні інші ферменти, які допомагають процесу травлення, який відомий як шлункова кислота.
Стравохід забезпечує, щоб рідина зі шлунку не потрапляла в стравохід. Звуження сфінктера в стравоході перешкоджає потраплянню шлункового вмісту та рідини в стравохід, навіть якщо рівень кислоти в шлунку підвищений.
5. Запобігати пасивній дифузії поживних речовин у кров
Функція стравоходу обмежується не тільки травною системою людини, а й іншими функціями. Стравохід має іншу функцію, а саме запобігання пасивній дифузії, яка може відбуватися з харчових речовин у кров.
Довідково : Стравохід - функція та анатомія
