Листя мають забарвлення, оскільки містять хімічні сполуки, які називаються пігментами. Пігменти хлорофілу роблять листя зеленим.
Цей хлорофіл має здатність перетворювати сонячне світло та воду в поживні речовини, корисні для рослин, таких як цукор та вуглеводи.
Влітку, коли сонце світить цілий день, рослини утворюють багато хлорофілу.
Але восени погода стає холоднішою, енергії недостатньо, і в результаті багато рослин починають перестати виробляти хлорофіл. З’єднання хлорофілу також розпадаються на менші молекули.
Коли хлорофіл починає розсіюватися, інші пігменти в листках починають проявляти свій колір. Ось чому листя набуває коричнево-жовтого кольору.
Заощаджувати енергію
Рослинам потрібно багато енергії для отримання хлорофілу.
Якщо рослини розщеплюють сполуки хлорофілу і видаляють їх з листя до опадання листя, вони можуть накопичувати енергію. Ось у чому справа.
Рослини можуть реабсорбувати молекули, що утворюють хлорофіл. Потім, коли погода потеплішає і сонячного світла вистачить для росту, рослини можуть знову використовувати ці накопичені молекули, щоб знову зробити пігменти хлорофілу.
Цей метод є більш ефективним, ніж рослини, яким доводиться знову робити хлорофіл з нуля, використовуючи в природі вільні речовини.
Крім хлорофілу, в листі є інші пігменти, які називаються каротиноїдами. Каротиноїди бувають жовтими та коричневими. У деяких рослинах також є антоціанові пігменти, які виробляються лише восени. Цей пігмент призводить до того, що листя переходять від червоного до фіолетового. Антоціани також функціонують для того, щоб листя не було з’їдено тваринами або не спалено сонцем.
Отже, зміна кольору листя відбувається, оскільки відбувається зміна пігменту.
Коли сезони змінюються, рослини розщеплюють свої зелені пігменти, щоб заощадити енергію. І листя мають гарний жовтий, помаранчевий - коричневий колір.
