Насправді, не всі бактерії шкідливі!

Перше, що спадає нам на думку, коли ми чуємо слово  бактерії,  це ці небезпечні маленькі істоти, які завдають багато шкоди.

Бактерії часто описуються як носії хвороб, таких як дифтерійна хвороба, спричинена бактерією  Corynebacterium diptheriae, бактеріями туберкульозу   Mycabacterium Tuberculosis  або типом  хвороби, спричиненим бактерією  Salmonella typhi та багатьма іншими. Це часто змушує нас бути обережними та перемагати бактерії.

Однак не всі бактерії шкідливі. Є і хороші бактерії.

Ці хороші бактерії мають властивості, корисні та корисні для інших живих істот. Існує багато видів хороших бактерій, одним з яких є бактерії з кислотою.

Молочнокислі бактерії були розроблені з 1900 року і були запроваджені Луї Пастером (почав бродити молочну кислоту), Джозефом Лістером (впровадив у світі чисті культури молочнокислих бактерій) та Елі Метчнікоф.

Схожі зображення

Загалом родами, що належать до групи молочнокислих бактерій, є  LactobacillusLeuconostocPediococcus  та  Streptococcus .

Тим НЕ менше, на основі останніх розробок наукових досліджень, ряд інших родів були виявлені , які були молочнокислі бактерії , такі як  AerococcusCarnobacteriumEnterococcus , LactobacillusLactococcusLeuconostocPediococcusстрептококиTetragenococcus і  Vagococcus .

Ці бактерії можна широко знайти в харчових інгредієнтах, таких як молоко, овочі, фрукти, каші та навіть м’ясо. Є також ці бактерії, які можна знайти в травних шляхах тварин і людини.

Схожі зображення

Ці бактерії мають здатність розкладати глюкозу до молочної кислоти

І ви можете легко знайти ці бактерії, додавши ці бактерії, такі як йогурт різних марок. Цей йогурт виробляється молочнокислими бактеріями, які додаються до процесу бродіння молока.

Читайте також: Функції верхньої кістки (ПОВНІ) + Структура та малюнки

Окрім того, що ці бактерії використовуються для бродіння, вони також використовуються для здоров’я людини. Однією з цих груп молочнокислих бактерій є пробіотики. Пробіотики - це живі мікроорганізми в певній кількості, які здатні потрапляти в травний тракт людини в активному стані та забезпечувати вплив на здоров’я людини.

Ефектом, спричиненим наявністю цих бактерій, є створення балансу здоров'я та мікрофлори в травленні, що призводить до нейтралізації між негативним впливом шкідливих бактерій на організм.

Суджаний сік Переваги пробіотиків

Ці пробіотичні бактерії є антимікробними, оскільки вони здатні виробляти бактеріоцинові сполуки, які можна використовувати для знищення патогенних бактерій, але все ще безпечні проти самих бактерій. Він також має селективні властивості, тому може зменшити кількість шкідливих бактерій, не впливаючи на кількість хороших бактерій.

Бактеріоцин також можна використовувати як консервант харчових продуктів, який можна споживати безпечно.

Деякі пробіотичні бактерії, які, як відомо, виробляють бактеріоцини, включають  Lactobacillus plantarumPediococcus acidialacticiLeuconostoc mesentroides та  Enterococcus faecalis .

Бактерії також мають багато користі для життя людини. Пора нам бути вдячними за цю бактерію хе-хе

Довідково:

  • //majalah1000guru.net/2018/03/bacteri-tidak-jahat/
  • //socialtextjournal.com/apa-itu-bacteri-jahat-bacteri-baik/
  • //www.sujajuice.com/blog/the-benefits-of-probiotics/