рН: визначення, типи та приклади матеріалів з різними рН

рН - це ступінь кислотності, що використовується для вираження рівня кислотності або лужності розчину.

У повсякденному житті ми знаємо терміни кислоти та основи. У хімічному відношенні кількісна різниця між кислотою та основою описується РН.

Тоді що означає PH? Далі подано огляд значення, типів та прикладів матеріалів з різними значеннями РН.

Визначення рН є

Термін "рН" походить від німецького слова "potenz", що означає "потужність" у поєднанні з Н, елементарним символом водню, тому рН означає "потужність водню".

Загалом, рН ( потужність водню ) - це шкала, що використовується для вираження рівня кислотності або лужності розчину. Шкала рН складається з цифр від 1 до 14.

Шкала рН показує концентрацію іонів водню [Н +] у розчині. Значення рН розчину розраховують, використовуючи значення молярної концентрації іонів водню, розчинених у розчині.

При вимірюванні шкали рН існує три типи параметрів, а саме кислий, нейтральний та лужний рН.

• Розчин називають кислим, якщо іонів Н + більше, ніж іонів ОН–. Кислоти мають рН <7
• Це нейтральне , коли є рівна кількість іонів Н + і ОН в розчині. Нейтральна послідовність має рН 7
• І лужний розчин, якщо є кількість іонів ОН - більше Н +. Основи мають рН> 7

Рівняння РН

Формула або рівняння для розрахунку рН було запропоновано в 1909 р. Датським біохіміком Сереном Пітером Лауріцем Серенсеном:

pH = -log [H +]

де log - логарифм основи-10, а [H +] - концентрація іонів водню в молях на літр розчину.

Також читайте: 20 романтичних західних пісень, які складають тексти Baper + Song

Розглянемо наступну ілюстрацію шкали рН.

Чим менше значення рН, тим сильніша кислота розчину. І навпаки, чим більше значення рН, тим лужнішим є розчин.

Нейтральний рН

Нейтральна вода має рН 7, чому це?

Вода знаходиться в рівновазі між молекулами та іонами:

H2O ⇌ H + + OH-

Добуток концентрацій [H +] та [OH-] є константою; це константа рівноваги води (Kw), яка має значення 10-14 М2.

Kw = [H +] [OH-] = 10-14 М2

Для нейтральності [H +] має дорівнювати [OH–]. Це означає, що ця кількість повинна дорівнювати 10-7 М.

Якщо ми підключимо [H +] = 10-7 М до рівняння рН:

pH = -log10 [H +]

таким чином, отримані результати мають рН = 7 для нейтральності.

Кислотний та основний рН

Значення рН розчину кислоти дорівнює рН 7.

Для кислого рН, оскільки в розчині багато іонів Н +, загальна формула така.

pH = -log10 [H +]

Значення іона Н + - це мольна концентрація кислого розчину.

Що стосується лужного рН, він містить багато іонів ОН - які розчиняються у воді. Значення шкали pOH не вимірюється незалежно, а визначається з рН. Концентрація гідроксид-іонів у воді пов’язана з концентрацією іонів водню на основі рівняння

[OH−] = K _W / [H +]

де K _W - постійна іонізації води. Застосовуючи кологарифми:

pOH = pK _W - рН.

так що формула pOH отримується наступним чином.

pOH = 14 - рН

Індикатор PH

Щоб з’ясувати фізичну різницю між кислими, основними або нейтральними розчинами, ми можемо використовувати показники. Індикатор рН допомагає визначити рН на основі змін кольору при певному рН.

Індикатор, який часто використовують у лабораторії, - це універсальний індикатор, який має незначну зміну кольору за шкалою 1-14. Цей тип універсальних індикаторів випускається у твердому вигляді у формі лакмусового паперу, а також у рідкому вигляді.

Також читайте: Завантажте останню програму WhatsApp GB Apk Pro 2020 (офіційна) + ПОвні функції

Іншим часто використовуваним показником рН є електронний рН, який цифрово відображає значення рН. Крім того, існує також кілька природних показників, за допомогою яких можна визначати кислотні, основні та нейтральні розчини.

Приклади матеріалів з різними рН

Ось кілька прикладів матеріалів з різними шкалами рН.

Матеріали з кислотним рН

Матеріали з кислим рН мають властивості рН менше 7, мають смак кислий, їдкий, перетворюють синій лакмус у червоний і реагують на метали для дії сильних кислот.

Ось декілька інгредієнтів з кислим рН:

• апельсини (різні види лайма, лимона, цитрусових та ін.)
• Яблуко
• полуниця
• чорниця
• Виноград
• HCl
• H2SO4
• тощо

Матеріали з лужним pH

Матеріали з лужним рН мають фізичні характеристики рН більше 7, гіркий, слизький смак, як мило, перетворюючи червоний лакмус у синій, і разом з водою здатні утворювати нейтральний рН.

Ось декілька інгредієнтів з лужним pH:

• мило
• миючий засіб
• зубна паста
• шампунь
• Харчова сода
• аміак
• луг
• тощо

Матеріали з нейтральним рН

Нейтральні матеріали - це матеріали, які мають шкалу рН 7. Матеріал може бути нейтральним через свій оригінальний характер, а також поєднання лужних та кислих розчинів.

Ось декілька інгредієнтів з нейтральним рН:

• води
• різні типи солі, такі як кухонна сіль (NaCl)
• тощо

---

Це огляд рН, типів та різних типів матеріалів з різним рН. Сподіваємось, це корисно.